Köstliches aus Südtirol

Meine 5 Geheimtipps für Läden mit Geschmack

Fruchtig süßer Apfelsaft, salzig bittere Oliven, würziger Käse oder doch herber Kaffee? In Sachen Feinschmeckerei hat Südtirol einiges zu bieten. Schließlich trifft hier Traditionelles auf Mediterranes und schmiedet so einen runden Mix für jeden Gaumen. Wo ich meinen Kühlschrank am liebsten auffülle und ihr die besten, regionalen Mitbringsel ergattert, verrate ich euch hier:

1. ÜBERETSCH

Wein- und Genusshaus vis à vis in St. Pauls

Hier kaufe ich nicht nur frische Bauernbutter, Mozzarella und Burrata, sondern auch noch den Rest für meine köstliche Marende. Steffi und Martin haben das alte Widum in St. Pauls kurzerhand umstrukturiert, vereinen hier eine Enothek mit Lebensmitteln vom Bauern und kennen zu jedem Produkt die passende Geschichte. Großes Plus: Im Vis à Vis wird zu „ab Hof“ Preisen verkauft!

Feinkostladen St. Pauls - Köstliches aus SüdtirolVis a Vis St. Pauls- Köstliches aus Südtirol

2. VINSCHGAU

unverpockt in Naturns

Kein typischer Feinkostladen, aber doch ganz schön viel Feines. Wem Regionalität und Nachhaltigkeit wichtig ist, der ist im unverpockt in Naturns am richtigen Ort. Hier reihen sich die bunt gefüllten Spender an der Wand und Laden zum (b)losen Shoppingrausch ein. Neben offenem Müsli, Gewürzen, Nudeln, Früchten, Samen, Nüssen und Mehlen gibt es auch noch köstliches Gemüse, Joghurt, Säfte, Biere und Öle von lokalen Bauern. Bienenwachstücher, Kosmetikprodukte, und nachhaltige Kinderkleidung runden das verpackungsfreie Sortiment ab.

Unverpockt Naturns- Köstliches aus SüdtirolFeinkostladen Naturns- Köstliches aus SüdtirolProdukte - Köstliches aus Südtirol

3. MERANER LAND

Dorfladele Lana und S'Apple

In meiner Südtiroler Lieblingsstadt Lana muss ich leider ein wenig schummeln und gleich zwei Tipps abgeben.

Dorfladele Lana

Auf dem kleinen Dorfplatz am Gries in Lana fühlt man sich direkt in eine andere Epoche zurückversetzt. Hier verführt auch der schmucke Dorfladen mit seiner hölzernen Eingangstür zum Eintreten. Dahinter wartet ein Paradies für Feinschmecker. Ob frisches Brot, Krapfen, Suser, Joghurt, Wurstwaren, Aufstriche, Äpfel, Walnüsse oder Hanfsamen. All das, was auf den urigen Holzschränken präsentiert wird, stammt von Bauern aus Südtirol. Ergänzt wird das Sortiment mit handgenähten Einzelstücken aus der eigenen Nähstube. Hier zahlt es sich auf jeden Fall aus ein bisschen mehr Zeit zum Stöbern einzuplanen.

Dorfladele Lana - Köstliches aus Südtirol

S'Apple

Ganz anders und doch so gleich ist der Feinkostladen S'Apple. Vom tonic water über frisches Eis, scharfe Grillsaucen bis zur hochwertigen Bartpflege finden sich hier alle Highlights aus unserer Region zusammen. Außerdem pressen die vom S'Apple die köstlichsten, frischen Säfte.

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4. PUSTERTAL:

„Sandler“ Gusto - klein aber fein

Nomen est omen. Im Gusto in Bruneck geht's um den Geschmack. Das merkt man schon wenn morgens im Geschäft alles nach frischem Brot duftet. Hier werden nicht nur Focacce, Panzerotti und Faschingskrapfen aus der eigenen, kleinen Backstube verkauft, sondern auch Nudeln, Eingelegtes, Spezialbiere, Weine, Wurstwaren, Milchprodukte, Schokolade und so Vieles mehr. Das junge Team hat eine große Leidenschaft für das Gute, das zeigt die raffinierte Auswahl der handwerklichen Produkte aus ganz Italien.

Sandler Gusto Bruneck - Köstliches aus SüdtirolTheke - Köstliches aus SüdtirolItalienische Spezialitäten - Köstliches aus Südtirol

5. BOZEN:

Vögeles GenussStandl am Bozner Obstplatz

Es muss nicht immer ein Laden sein. Der letzte Feinschmecker-Tipp steht unter freiem Himmel direkt am berühmten Bozner Obstplatz. Auf der Theke von Vögeles Genussstandl findet man aber weder Obst noch Gemüse, sondern verarbeitete Spezialitäten von ausgewählten Bauern aus ganz Südtirol. Wer schon einmal hier war, der weiß, dass nicht nur diese bunte Auswahl, sondern vor allem die strahlende Beratung von Petra und Iris einen Besuch Wert sind. Sie kennen sich aus und haben immer den passenden Extra-Tipp parat, egal ob zu Genuss oder Urlaub.

Vögeles Genussstandl Bozen - Köstliches aus Südtirol

Foto: © Lisa Maria Kager, Vis a Vis, unverpockt, Dorfladele Lana, S'Apple, "Sandler" Gusto, Vögeles GenussStandl
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Lisa ist die Quasselstrippe, die nur ein leeres Blatt Papier zum Schweigen bringt. Alles andere als bewegungsfaul liebt sie den bunten Mix, den sie ihr Leben nennt. Zwischen Kinderbüchern, E-Mail-Fächern, buntem Gemüse und ihrer roten Yogamatte wundert sie sich manchmal selbst wie viele Stunden ein Tag eigentlich haben kann.

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