Eisacktaler Kost dieses Jahr im Frühling

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„Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute wächst so nah“ – nach diesem Motto laden 14 Gastbetriebe vom 21. Mai bis zum 6. Juni 2021 zur 49. Ausgabe der Eisacktaler Kost ein.

Gut zwei Wochen lang finden sich auf den Speisekarten der 14 teilnehmenden Betriebe von Sterzing bis Villanders leichte Frühlingsgerichte mit den besten Eisacktaler Zutaten der Saison. Während der Eisacktaler Kost finden Feinschmecker/-innen und Genießer/-innen auf den Speisekarten Gerichte wie Lammschulter vom Villnösser Brillenschaf mit Brennessel-Schupfnudeln und Ricotta-Nocken mit Spargel und Alpensaibling sowie modern und leicht interpretierte traditionelle Köstlichkeiten, die den Zahn der Zeit treffen. Jeder der 14 Betriebe bietet zudem ein individuelles Menü mit eigenen Kreationen an.

Eisacktaler Kost mit Gewinnspiel
Zur Tradition der „Eisacktaler Kost“ gehört mittlerweile auch das beliebte Gewinnspiel. Alle Gäste, welche während der Spezialitätenwochen in einem teilnehmenden Gastbetrieb zum Essen einkehren, haben die Möglichkeit am Gewinnspiel teilzunehmen. Mit etwas Glück kann der Gast ein Gourmetessen gewinnen.

Weitere Informationen unter: www.eisacktalerkost.info

Die „Eisacktaler Kost“-Betriebe:

Hotel Restaurant „Schaurhof“, Sterzing, Tel. 0472 765 366
Restaurant „arbor“, Sterzing, Tel. 0472 764 241
Hotel Südtiroler Gasthaus „Post“, Trens, Tel. 0472 647 124
Romantik Hotel & Restaurant „Stafler“, Mauls, Tel. 0472 771 136
Hotel Restaurant „Löwenhof“, Vahrn, Tel. 0472 836 216
Hotel Restaurant „Pacher“, Neustift, Tel. 0472 836 570
Hotel Südtiroler Gasthof „Sunnegg“, Brixen, Tel. 0472 834 760
„AO Restaurant by Haller”, Kranebitt-Brixen, Tel. 0472 834 601
Südtiroler Gasthaus „Fink“, Brixen, Tel. 0472 834 883
Hotel Restaurant „Alpenrose’s dining & living“, Pinzagen, Tel. 0472 694 947
Bauernhof und Gasthof „Kircherhof“, Albeins, Tel. 0472 851 005
Restaurant „Pitzock“, St. Peter-Villnöss, Tel. 0472 840 127
Hotel Restaurant „Feldthurnerhof“, Feldthurns, Tel. 0472 855 333
Hotel Restaurant „Ansitz zum Steinbock“, Villanders, Tel. 0472 843 111