Prissian

Das Dorf Prissian liegt auf einer Anhöhe, seitlich des Etschtales, im Süden des Meraner Landes. Einst diente das Dorf als Sommerresidenz und Rückzugsort des Adels und Bürgertums von Meran. So findet man noch heute Burgen und Schlösser, alte Kirchen und Kapellen und prächtige Ansitze aus der Vergangenheit.
 

Das Burgendorf Prissian

Von Prissian, umgeben von Weinbergen, Apfelanlagen und Kastanienhainen, lassen sich einmalige Naturschauplätze, Ruheoasen und zahlreiche Schlösser und Kapellen erkunden. Besonders empfehlenswert ist eine Wanderung zu den Bergkapellen St. Jakob und St. Hippolyt mit einem atemberaubenden Fernblick bis zu den Dolomiten und eine Besichtigung des Schlosses Katzenzunge mit der größten und ältesten Weinrebe der Welt, die sogenannte Versoaln-Rebe. In Prissian befinden sich auch einige familienfreundliche Themenwege, wie zum Beispiel der Internationale Filzkunstwanderweg und der Erlebnisweg Vorbichl. Für eine kühle Erfrischung und Erholung im Sommer nach einer ausgiebigen Wanderung sorgt die Gesundheitsanlage nach Kneipp inmitten des Dorfes.

Im Herbst laden zahlreiche Gasthöfe und Buschenschänke zum „Törggelen“  ein und servieren hausgemachte regionale Spezialitäten wie zum Beispiel Schlutzkrapfen, Knödelvariationen, Suppen, Schlachtplatten und als Nachtischt gibt es traditionelle Bauernkrapfen und geröstete Kastanien aus der Umgebung. Alljährlich lädt das Dorf zu den traditionellen Kastanientagen „Keschtnriggl“, den kulinarischen Wochen im Zeichen der Tisner Edelkastanie, ein.